🦄 Chocolate A La Piedra

ElaboraciónArtesanal desde 1770. En Chocolate Jolonch mantenemos la tradición chocolatera desde 1770. Nuestra especialidad es el chocolate a la piedra, que elaboramos siguiendo con fidelidad la misma receta y fórmulas de siempre, con ingredientes de máxima calidad. Lacasa del chocolate de Agramunt. Xolocala Jolonch, que fabrica artesanalmente tabletas cacao para fundir y chocolate a la piedra desde 1770, tiene una tienda con cafetería, en su antigua fábrica en la plaza del Pou de Agramunt. La cafetería es fantástica, con una terraza exterior inmensa con columpios y párquing. El producto excelente. ElaboracióArtesanal des de 1770. A Xocolata Jolonch mantenim la tradició xocolatera des de 1770. La nostra especialitat és la xocolata a la pedra, que elaborem seguint amb fidelitat la mateixa recepta i fórmules de sempre, amb ingredients de màxima qualitat. Unaetapa para saborear lo más dulce de L’Urgell, su turrón y chocolate a la piedra de Agramunt. Una etapa de micropueblos medievales despoblados pero con encanto y patrimonio sorprendente. Una etapa para descubrir y recorrer «les peixeres» del rio Sió. Imprescindibles de la etapa: Castell de Montclar d’Urgell: Visita y Escape Room Coneste chocolate seguimos conservando la mas ancestral forma de elaboración del chocolate. Llamado así desde hace mas de 100 años, por la forma de moler el cacao con molinos de piedra. Especialmente apreciado para hacer a la taza de la forma mas tradicional. Hay que deshacer las onzas o porciones en un poco de agua muy caliente. Fueasí como en 1534, en los fogones de la cocina de este emblemático NuestroChocolate. En Parador de Santa Rita fabricamos nuestro propio Chocolate Artesanal desde 1900, una labor llevada a cabo durante 4 generaciones por la familia Iturbe. Bajo la marca «La Cadena» comercializamos el chocolate en dos presentaciones: en polvo y en tableta. En la actualidad sólo los Iturbe siguen produciendo chocolate en Chocolatea la piedra con canela (cacao: 60% mínimo) (28,7%) (pasta de cacao, azúcar, harina de arroz, canela en polvo) Chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, materia grasa láctea, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla, aroma) Manteca de cacao; Granillo de avellana tostado Tubochocolate rallado 500g 60% Cacao. Tradicional y delicioso Chocolate Jolonch a la Piedra cuidadosamente rallado y listo para preparar. Disfruta de tu momento especial con todo el sabor de un buen chocolate artesano a la taza. Chocolate a la piedra rallada 35% cacao. Caja 300 gr. Comopostre o para degustar en cualquier momento, el chocolate a la piedra con aceite de oliva es un delicioso alimento cargado de energía, para reponer el ánimo y recargar las baterías. El plazo de entrega oscila entre 24 y 72 horas (días hábiles) para domicilios en la península y Baleares. Para pedidos inferiores a 35€, los gastos de Enel chocolate a la piedra, elaborado a la antigua usanza, se pasa de la fase de mezclado a la de moldeado, sin que medie entre ambas el conchado* (una técnica inexistente antes de que el «Señor Chocolate», Rodolphe Lindt, inventara la primera conchadora en 1879). Coberturade chocolate negro (cacao mínimo 70%). Peso neto 200g. 4,70 €. Añadir más info. Chocolate blanco en forma de gotas (cacao mínimo 30,3%). Peso neto 200g. 4,70 €. Turrones Artesanos, chocolates y especialidades de Turrones Roig. Chocolate a la piedra, chocolate a la taza, en polvo, tabletas de chocolate (cacao mín 70%) Esmás, la orina después de tomar chocolate negro fue la que presentó el mayor valor de teobromina, seguida por el cacao en polvo. En conclusión, tanto el consumo de cacao en polvo como el de Chocolateartesano, muy poco refinado. Se elabora mediante un procedimiento similar al de las culturas precolombinas, que consiste en moler las semillas del cacao, tostadas con fuego de leña y descascarilladas a mano, en una piedra calentada al fuego de leña denominada metate, que incorpora una mano, también de piedra y de forma cilíndrica. Chocolatea la piedra. Mostrando del 1 al 2 de 2 resultados. Añadir más info. Chocolate a la Piedra Rayada Chocolate familiar a la taza para su consumo cocido (cacao 37% mínimo). Peso neto 200g. 4,90 €. Añadir más info. Chocolate a la piedra. Peso neto 350g. JFpdh5.

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